Les acides gras sont des nutriments essentiels pour notre organisme, constituant une catégorie de lipides cruciale pour fournir de l’énergie. Parmi ces acides gras, les oméga-3 et les oméga-6 sont particulièrement importants. Les amandes sont une source riche en lipides et en protéines, ce qui en fait un aliment bénéfique dans le cadre de la musculation, contribuant à la fourniture d’énergie durable et à la construction musculaire.
Les avantages des fruits oléagineux
Pendant longtemps, les sportifs ont évité ces aliments, mais aujourd’hui, leurs avantages sont largement reconnus, et leur consommation est devenu de plus en plus populaire. Parmi les fruits oléagineux, on trouve notamment les noix de cajou, les pistaches, les noix, les cacahuètes et les amandes.
Il est intéressant d’analyser la densité nutritionnelle et la capacité de satiété de ces fruit comestible à coque, car ils sont effectivement caloriques. Les produits industriels transformés sont très calorifiques, mais ils sont peu riches en nutriments essentiels, tandis que les oléagineux sont riches en nutriments et ont un pouvoir coupe-faim. C’est pourquoi, malgré leur apport calorique, ils sont particulièrement recommandés pour les encas parce qu’ils permettent de réduire l’appétit.
Valeur nutritionnelle de l'amande
L’amande est une source énergétique importante, fournissant 640 kcal pour 100 g. La quantité quotidienne recommandée est d’environ 30 g (Cela représente une quinzaine), ce qui équivaut à 190 kcal par jour. En plus de leur apport calorique, contiennent également des protéines (25,4 g pour 100 g), des glucides (1,5 g pour 100 g) et des lipides (53,4 g pour 100 g), dont 32,4 g d’acides gras monoinsaturés et 14,8 g d’acides gras polyinsaturés. Elles sont essentielles en raison de leur rôle de bâtisseur, de leur contribution à la reconstruction du muscle et de leur apport énergétique.
En comparaison avec la viande ou le poisson les amandes présentent un rapport protéines moins élevé. Toutefois, elles sont intéressantes pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de viande, car elles sont riches en fibres et offrent un bon pouvoir de satiété. Une consommation raisonnable peut donc contribuer à la perte de poids.
Un choix idéal pour la reconstruction musculaire
Les fruits oléagineux permettent d’augmenter le débit de sang et, par conséquent, d’améliorer le flux des nutriments à travers les muscles. En consommant des amandes, après une séance, vos muscles se reconstruiront plus rapidement. Ils ont également des effets anti-cataboliques et permettent de relancer l’anabolisme musculaire après un effort intense.
Comment la manger ?
Il est préférable de consommer l’amande entière, naturelle, sans ajout de sel. Vous pouvez la grignoter seule durant la journée ou l’incorporer dans vos plats tels que salades, poissons et viandes. Agréable à manger, elle peut également être transformée en lait, ce qui est pratique pour la mélanger avec vos shakers.
Conclusion
Pour une prise de muscle efficace et un poids contrôlé, la nutrition joue un rôle primordial. Il est important de noter que les graisses ne doivent pas être bannies de votre alimentation, même en période de sèche, mais qu’il faut privilégier les aliments contenant des acides gras insaturés, tels que les amandes, les noix et les pistaches, sont idéaux, car ils contiennent de bons lipides qui seront bénéfiques pour la croissance musculaire, la fonction cardiovasculaire et le contrôle de la glycémie.
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