Les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme
Le vinaigre de cidre de pomme est très populaire chez les personnes qui veulent être en bonne santé. Il est utilisé depuis longtemps pour aider à réguler le taux de sucre sanguin, réduire l’appétit et à favoriser la perte de poids. De plus, il peut améliorer la qualité de la peau en agissant sur l’acné et les cicatrices.
Pour profiter de ces bienfaits pour notre corps, il suffit d’une à deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme ajoutées à notre alimentation. Il est important de noter que chaque cuillère à soupe ne contient qu’une petite quantité de calories et de sucre.
Résultats d'études récentes sur les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme
L’acide acétique, un composé que l’on retrouve dans le vinaigre de cidre, est cité dans plusieurs études comme étant l’ingrédient actif qui aide à perdre du poids. Il a permis de réduire les risques de prise de graisse corporelle chez les souris. Les souris qui consommaient de l’acide acétique avaient une dépense énergétique plus élevée, dépensaient plus d’oxygène et brûlaient plus de gras par rapport à celles qui ont reçu seulement de l’eau.
En résumé, si l’on intègre à son repas riche en glucides une dose de ce condiment, cela entraîne une sensation de satiété et conduit généralement à une réduction de l’apport calorique quotidien, d’environ 200 à 275 calories pour le reste de la journée.
Recherches japonaises sur des méthodes de perte de poids
Une étude japonaise a montré que la consommation de vinaigre de cidre a réduit la masse grasse chez 155 personnes ayant un indice de masse corporelle (IMC) de 25. Dans cette étude de 12 semaines, trois groupes ont reçu soit 15 ml de ce vinaigre, soit 30 ml ou un placebo. Les personnes qui ont pris 15 ou 30 ml de ce dernier ont eu moins de graisse abdominale que celles qui ont reçu le placebo. Chez des rats diabétiques, la consommation de ce condiment pendant quatre semaines a réduit significativement leur glycémie.
Comment maintenir une glycémie normale ?
Le vinaigre de cidre peut avoir un effet sur la sensibilité à l’insuline. (L’insuline est l’hormone qui a pour effet de transférer du sucre dans le sang vers les tissus avec lesquels il peut être utilisé comme carburant).Le fait d’avoir beaucoup de glucose peut causer une résistance à l’insuline, ce qui peut affecter la qualité de l’organisme et le diabète. La consommation vinaigre de cidre a permis d’améliorer la sensibilité à l’insuline de 34 % des personnes atteintes de diabète de type 2 ou résistantes à l’insuline.
Un conseil avisé de votre coach
Pour rester en forme, diluez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans un verre d’eau et consommez-le avant les repas. Les personnes suivant un régime cétogène peuvent bénéficier de ce régime, qui peut jouer un rôle dans la stabilisation de la glycémie, l’amélioration de la santé cardiaque et l’augmentation de l’énergie. Lorsqu’il est consommé avec du pain blanc, ce condiment peut entraîner en moyenne une réduction de 31 % du taux de sucre dans le sang.
Bon à savoir !
Le vinaigre de cidre ne doit pas être considéré comme une solution miracle pour la perte de poids. Vous devez l’utiliser en combinaison avec une alimentation saine et une pratique sportive régulière. Il est important de consulter un professionnel de la santé avant d’ajouter régulièrement ce condiment à votre régime alimentaire, surtout si vous avez des conditions médicales préexistantes ou si vous prenez des médicaments.
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